一、全球葡萄種植面積
“葡萄美酒夜光杯”，葡萄與酒自古以來就有分不開的聯系，傳說從希臘開始，就已經開始葡萄酒的釀制，十八和十九世紀，葡萄酒開始在全世界盛行，尤其是在歐洲國家，葡萄酒已經成為他們文化中的一部分，同時葡萄酒產業也為他們帶來了可觀的利潤。
但是近年來，受自然氣候等多種因素影響，全球葡萄園種植面積下滑明顯，OIV數據顯示，2016年以來，中國、土耳其、伊朗、美國和葡萄牙等國葡萄園表面積大幅減少。2019年西班牙葡萄園種植面積下降至966千公頃，中國葡萄園種植面積僅次于西班牙，相比去年下降11%。
2019年全球主要國家葡萄園種植面積（千公頃）
資料來源：OIV，華經產業研究院整理
二、全球葡萄酒產量及消費量
產量方面，受葡萄種植面積減少影響，2019年全球葡萄酒產量達260百萬升，同比下滑11.6%。主要葡萄酒產國意大利產量47.5百萬升、法國42.1百萬升和西班牙33.5百萬升，這三國的葡萄酒產量市場份額達48%，占據全球幾乎一半的產量。
2015-2019年全球葡萄酒產量統計圖
資料來源：OIV，華經產業研究院整理
消費量方面，2019年世界葡萄酒消費量達244百萬升，美國是葡萄酒消費大國，2019年消費量達33百萬升，其次是法國、意大利、德國等歐洲國家，中國大陸葡萄酒消費量排名第五，達17.8百萬升，日本是亞洲第二大消費國，消費量連續第六年保持穩定，為3.5百萬升。
2019年全球主要國家葡萄酒消費量（百萬升）
資料來源：OIV，華經產業研究院整理
三、中國葡萄酒產量及消費
中國也是僅次于西班牙的葡萄園種植國，2019年中國葡萄園種植面積達855千公頃。產量方面，2019年中國葡萄酒產量達45.1萬千升，累計下降10.2%。2020年上半年全國葡萄酒產量為12.7萬千升，累計下降30.2%。
2015-2020年上半年中國葡萄酒產量統計圖
資料來源：國家統計局，華經產業研究院整理
葡萄酒具有明顯的季節性特征，分月度來看，2020年3月我國葡萄酒產量2.2萬千升，4月葡萄酒產量3.3萬千升，5月葡萄酒產量 2.1萬千升，6月葡萄酒產量2.6萬千升。
2017-2020年6月我國葡萄酒產量統計圖
資料來源：國家統計局，華經產業研究院整理
葡萄酒產量下降的同時，近年來我國葡萄酒的銷售額和利潤也逐年下滑，由2015年的466.05億元降至2019年的145.09億元，利潤由2019年的52.14億元降至2019年的10.58億元。
2015-2019年我國國產葡萄酒銷售額統計圖
資料來源：公開資料整理
相關報告：華經產業研究院發布的《2020-2025年中國葡萄酒行業發展趨勢預測及投資戰略咨詢報告》
2019年葡萄酒進口量為66.2萬千升，進口額為35.4億美元；2020年上半年我國葡萄酒進口量達22.9萬千升，進口額達11億美元，其中瓶裝酒進口量16萬千升，進口額7.9億美元；散裝酒進口量5.36萬千升，進口額4627萬美元。隨著越來越多的優質葡萄酒進入中國，進口酒的暴利時代一去不返。豐富多樣、物美價廉正在成為進口酒的新標簽。
2015-2020年上半年我國葡萄酒進口數量統計圖
資料來源：中國海關，華經產業研究院整理
從進口來看，我國葡萄酒主要進口來源地是澳大利亞、法國、智利等國家，2020年上半年，我國從澳大利亞葡萄酒進口金額大31750.87萬美元，其次是法國21862.36萬美元。
2020年上半年我國葡萄酒主要進口來源地（萬美元）
資料來源：中國海關，華經產業研究院整理
四、未來葡萄酒市場展望
目前中國是世界第五大葡萄酒消費國，近年來葡萄酒的固定消費人群已不再限于中產階級和高端人士，葡萄酒逐漸走向尋常百姓家。2020年疫情影響下，我國葡萄酒市場供需雙雙下滑，面對2020年不景氣的經濟環境，國內的企業對葡萄酒行業的投資熱情將被進一步壓制，中小酒莊行業比重正在提升，預計隨著經濟逐漸回暖，葡萄酒市場格局也將重塑。
產量方面，根據2015-2019年葡萄酒產量數據，華經產業研究院采用SPSS軟件進行時間序列數據預測了2020-2021年我國葡萄酒產量，結果顯示未來兩年我國葡萄酒產量仍將下滑，并呈現明顯的季節性特征（在12月達到峰值）
2015-2021年我國葡萄酒產量走勢預測
資料來源：華經產業研究院整理
（注：由于葡萄酒產量整體呈現下降趨勢，SPSS軟件預測出來存在負值，可將負值看作趨于0，只作為趨勢參考，不作為實際的產量預測）
